Nước ép củ dền là thức uống bổ dưỡng, nổi bật với màu đỏ đặc trưng và nhiều lợi ích cho tim mạch, huyết áp, giải độc gan và tăng cường sức đề kháng. Tuy nhiên, không ít người băn khoăn nước ép củ dền mix với gì để dễ uống, ngon miệng và tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng? Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá các cách kết hợp phổ biến và hiệu quả với củ dền. Bên cạnh đó, bạn sẽ thấy sự hữu ích của bột dền đỏ trong pha chế hàng ngày.
Lợi ích của nước ép củ dền và bột dền đỏ đối với sức khỏe
Củ dền chứa nhiều chất chống oxy hóa, folate, sắt, kali và vitamin C. Uống nước ép củ dền đều đặn có thể giúp cải thiện lưu thông máu, hỗ trợ thải độc và nâng cao sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, vị đặc trưng hơi nồng và đất khiến nhiều người chưa quen cảm thấy khó uống. Vì vậy, kết hợp với các loại rau quả khác là một giải pháp lý tưởng.
Bột dền đỏ là dạng củ dền đã được sấy khô và nghiền mịn, giúp bạn tiện lợi hơn trong việc bảo quản và sử dụng. Bột giữ lại hầu hết dưỡng chất trong củ dền tươi, thích hợp pha với sữa, sinh tố hoặc thêm vào các món ăn như cháo, bánh, sữa chua.
Nước ép củ dền mix với gì? – Kết hợp cùng táo và cà rốt cùng bột dền đỏ
Một trong những công thức phổ biến nhất là nước ép củ dền mix với táo và cà rốt – hay còn gọi là “nước ép ABC”.
- Táo mang lại vị ngọt thanh, bổ sung chất xơ và vitamin C.
- Cà rốt cung cấp beta-carotene giúp sáng mắt, tăng sức đề kháng.
- Củ dền mang sắc đỏ đặc trưng và tăng cường chất sắt cho máu.
Bạn có thể thêm một thìa bột dền đỏ vào ly sinh tố nếu không có củ dền tươi, vẫn giữ nguyên lợi ích dinh dưỡng mà hương vị dễ uống hơn.
Nước ép củ dền mix với cam – Tăng cường vitamin C và tận dụng bột dền đỏ
Cam là nguồn vitamin C tự nhiên giúp tăng cường hệ miễn dịch và làm dịu vị ngọt gắt của củ dền.
Cách pha đơn giản:
- 1/2 củ dền
- 2 quả cam vắt lấy nước
- 1/2 củ cà rốt (tuỳ chọn)
- Thêm 1 thìa cà phê bột dền đỏ nếu muốn tăng màu và dưỡng chất
Sự kết hợp này giúp thức uống thanh mát, dễ uống và đẹp da. Rất phù hợp cho người mới làm quen với củ dền.
nu
Mix nước ép củ dền với dứa – Hương vị nhiệt đới và ứng dụng bột dền đỏ
Dứa giúp tăng vị chua ngọt dễ chịu, hỗ trợ tiêu hóa nhờ enzyme bromelain. Khi kết hợp với củ dền, bạn sẽ có một ly nước ép có màu đẹp, hương thơm dễ chịu.
Cách pha:
- 1 lát củ dền
- 2 lát dứa
- 1 lát chanh hoặc vài lá bạc hà
- Có thể bổ sung bột dền đỏ nếu muốn tăng cường sắc tố và chất chống oxy hóa
Công thức này rất được ưa chuộng vào mùa hè, giải nhiệt và tốt cho hệ tiêu hóa.
Nước ép củ dền và sữa chua – Kết hợp độc đáo với bột dền đỏ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Sữa chua là thực phẩm giàu probiotic, khi kết hợp với củ dền sẽ hỗ trợ đường ruột hoạt động hiệu quả hơn.
Cách làm:
- 1 hộp sữa chua không đường
- 1/4 củ dền luộc chín hoặc 1 thìa bột dền đỏ
- 1 thìa mật ong hoặc vài lát chuối
Xay nhuyễn và dùng lạnh. Món này phù hợp làm bữa sáng nhẹ hoặc bữa phụ lành mạnh.
Pha nước ép củ dền với chanh và gừng – Tăng đề kháng cùng bột dền đỏ
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước ép củ dền mix với gì để giải cảm và thanh lọc cơ thể, thì hãy thử kết hợp với chanh và gừng.
Nguyên liệu:
- 1/2 củ dền
- 1/2 quả chanh
- Một lát gừng nhỏ
- Có thể thêm 1 thìa nhỏ bột dền đỏ để tăng màu sắc và dưỡng chất
Thức uống này có vị cay nhẹ, chua thanh, rất tốt để làm ấm người và tăng sức đề kháng trong những ngày mưa lạnh.
Cách bảo quản bột dền đỏ và những lưu ý khi dùng nước ép củ dền
Bột dền đỏ nên được bảo quản trong hũ thủy tinh kín, nơi khô ráo, tránh ánh nắng để không bị mất chất. Khi dùng, chỉ cần pha với nước ấm, sữa hoặc trộn vào món ăn là có thể sử dụng nhanh chóng.
Lưu ý:
- Không nên uống quá nhiều nước ép củ dền trong ngày (tối đa 250ml/lần, 3–4 lần/tuần).
- Với người huyết áp thấp, nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng thường xuyên.
- Trẻ em và phụ nữ mang thai có thể dùng nhưng cần kiểm soát liều lượng.
Tổng kết: Nước ép củ dền mix với gì ngon và hiệu quả? Đừng quên bột dền đỏ
Với câu hỏi nước ép củ dền mix với gì, bạn đã có nhiều lựa chọn hấp dẫn: táo, cà rốt, cam, dứa, sữa chua, gừng… Mỗi công thức mang đến lợi ích riêng cho sức khỏe và khẩu vị. Đặc biệt, bột dền đỏ là giải pháp thay thế tiện lợi, bảo quản dễ dàng và thích hợp với nhiều công thức nấu ăn hoặc làm đẹp.
Hãy thử nghiệm các cách kết hợp trên để làm mới thực đơn lành mạnh mỗi ngày của bạn nhé!
